Gâteau bundt au chocolat et au café, un délice pour les fêtes
Recette gourmande pour les festivités
Pour cette période festive, nous vous proposons une recette exceptionnelle de gâteauBundt au chocolat et au café. C'est un délice sucré et riche qui sera apprécié par tous vos convives.Ce gâteau est préparé à partir d'un mélange de pâte à cake au chocolat, de crème fraîche, d'œufs, de liqueur au café, d'huile végétale et de saveurs supplémentaires telles que la poudre au chocolat instantanée, le zeste d'orange et la cannelle.
Ingrédients
- n
- 1 paquet de pâte à cake au chocolat (15,25 oz) n
- 1 pot de crème fraîche (8 oz) n
- 4 œufs n
- 1/2 tasse de liqueur au café (par exemple, Kahlúa) n
- 1/2 tasse d'huile végétale n
- 1 paquet de poudre au chocolat instantanée (3,9 oz) n
- 2 cuillères à soupe de zeste d'orange n
- 1 pincée de cannelle moulue n
- 1 paquet de mini-chocolats (12 oz) n
- 1 cuillère à café de sucre glace (facultatif) n
Instructions
Premier, préchauffez votre four à 175°C (350°F). Ensuite, graissez un moule à gâteau Bundt avec du spray anti-adhésif en mélangeant le spray avec de la farine.
Mélangez dans un grand bol la pâte à cake, la crème fraîche, les œufs, la liqueur au café, l'huile végétale, la poudre au chocolat, le zeste d'orange et la cannelle. Mélangez à vitesse moyenne pendant environ 4 minutes jusqu'à ce que le mélange soit très lisse. Integrez enfin les mini-chocolats.
Fouettez la pâte et versez-la dans le moule préalablement préparé. Enfournez pendant environ 50-60 minutes ou jusqu'à ce que la pointe d'un couteau inséré au centre ne sorte plus sale.
Retirez le gâteau du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant 10 minutes. Inversez-le sur une assiette, retirez-le du moule et laissez-le refroidir complètement, environ 30 minutes. Servez le gâteau poli de sucre glace si désiré.