Le mystérieux sandwich préféré d'elvis presley : une histoire de saveurs

Le sandwich des rois du rock 'n' roll

Les légendes du rock et du country ont laissé leur empreinte sur la scène du Grand Ole Opry ou au Rock and Roll Hall of Fame, mais combien ont laissé leur nom dans la cuisine? Peu, en réalité. Bien sûr, nous apprécions les recettes des icônes comme Dolly Parton, Tony Bennett et Frank Sinatra, mais Elvis Presley a fait quelque chose de différent - il a déclenché une phénoménale vague de saveurs. Sa combinaison signature a inspiré tout, des hamburgers aux cheesecakes. Et presque toutes s'appellent simplement : L'Elvis.

La naissance d'un phénomène culinaire

Presley était connu pour son amour de la nourriture, et lorsqu'il trouvait un plat préféré, il y restait fidèle. En fait, si vous pouviez voyager jusqu'aux jours de gloire de Graceland, vous apercevriez probablement le Roi lui-même au comptoir de la cuisine, dégustant son sandwich préféré, composé de beurre d'arachide, de banane et de bacon.

La légende du sandwich

Comme toutes les grandes histoires de rock 'n' roll, il y a un peu de légende derrière ce sandwich légendaire. Certains récits suggèrent que la version originale ne comprenait pas toujours le bacon. Selon Miss Mary Jenkins, la cuisinière personnelle d'Elvis pendant 14 ans, la première version qu'elle a préparée un matin à Graceland n'était qu'un sandwich à la beurre d'arachide et à la banane cuit en friture. Lorsque le texture n'était pas au point, le père d'Elvis, Vernon Presley, a suggéré de toaster le pain d'abord - et ce petit ajustement a tout changé.

Butter, l'ingrédient déclencheur

Pourtant, ce qui a vraiment porté son indulgence à un niveau supérieur? Le beurre, et en quantité! Jenkins a raconté que Elvis aimait utiliser deux bâtonnets de beurre pour chaque trois sandwiches. Cela signifie que chaque sandwich était frit dans presque deux-tiers de bâtonnet, retourné jusqu'à ce que le pain ait absorbé chaque goutte. Maintenant, nous commençons à comprendre pourquoi il les trouvait si irrésistibles.

La véritable histoire de l'elvis

Jenkins préparait ces sandwiches pour lui à toutes les heures - pour le petit déjeuner, un petit snack matinal ou un moment intermédiaire. Bien qu'elle ne l'ait pas toujours inclu, l'histoire suggère que Presley a apprécié l'ajout salé de temps en temps. Dans son biographie