Recette facile de Peppermint Bark (Sapin de Noël)
Ce Peppermint Bark, prêt en 5 minutes, est un chocolat lisse et sucré parsemé de menthe fraîche, que mes garçons adorent. Préparez-le pour une fête ou emballez-le en cadeau pour un ami. Similaire aux lots de fudge au menthe à la crème que j'aime offrir à mes amis pendant les fêtes, le Peppermint Bark est facile à réaliser et ne nécessite que quelques ingrédients que vous avez peut-être déjà dans votre garde-manger.
Ingrédients et substitutions
Le chocolat – J’utilise à la fois du chocolat blanc et du chocolat semi-sucré ou noir. La menthe – Vous aurez besoin d’extrait de menthe vraie pour ajouter cette saveur de menthe vive et distinctive. Les pailles de Noël – Les pailles de Noël fournissent cette garniture emblématique et saisonnière. C'est le meilleur truc au monde ! Ma plus jeune sœur (Quinn-4 ans) adore ça ! Je devrais peut-être en faire pour « le Père Noël » à la place ! lol – Helena
Comment faire du Peppermint Bark
Préparation de la plaque de cuisson : Pour commencer, j’tapisse une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Découpe du chocolat : Si vous n’utilisez pas de pépites de chocolat, vous voudrez couper le chocolat en petits morceaux faciles à faire fondre. Portionnement du chocolat : Placez le chocolat blanc et le chocolat semi-sucré ou noir dans deux bols à micro-ondes séparés. Ajout de l’extrait : J’ajoute 1/4 de cuillère à café d’extrait de menthe à chaque bol. Chauffage : Tout d’abord, chauffons le chocolat noir au micro-ondes à puissance 50 %, en remuant toutes les 30 secondes environ. Ne chauffez pas à pleine puissance. Consultez mon conseil d’expert pour faire fondre le chocolat au micro-ondes sans le brûler. Verser et étaler : Je verse le chocolat sur le papier sulfurisé sur la plaque de cuisson et j’utilise une spatule pour l’étaler uniformément sur le papier. Chauffage du chocolat blanc : Répétez les étapes de chauffage, de remuage et de versement pour le chocolat blanc. J’utilise une cuillère pour verser le chocolat blanc par-dessus. Remuer : Vous pouvez utiliser un couteau ou le bord de la spatule pour légèrement mélanger les chocolats.